乐鱼,北京各超市清明青团多口味“争艳” 北方传统时令食品仍受欢迎

跟着清明小长假的到来，青团这一南边保守时令点心再次成为公共存眷热门。近日，中国商报记者访问北京多家超市发觉，为了吸引消费者的留意，商家们在青团的口胃、色彩、宣扬上都下足了工夫。青团不但是清明节必备点心，同样成为超市的引流利器。

“美男，不来一盒现蒸的青团吗？”刚走进盒马鲜生北京十里堡店，记者就看到现蒸青团档口的工作人员正热忱接待途经的顾客。为了逢迎清明节，盒马特地在店门口最显眼的处所设置了现蒸青团档口，结合多种品牌的冷藏青团堆头，构成了一个“青团专属”区域。

作为春季限制美食，青团已走出了江浙沪人家，成功在全国规模内上市。据盒马相干担任人引见，本年盒马售卖的青团口胃多达十几种，既有豆沙、咸蛋黄流沙爆珠、栗蓉芝士、腌笃鲜等沉淀多年的“典范口胃”，也有本年新款蛋蛋青团和多个联名款。

“说真话不是很喜好保守青团，感受有点腻。”盒马鲜生北京十里堡店内一位消费者告知记者，她是被社交平台上保举的盒马与彩妆品牌花晓得跨界联名的“腮红”团子吸引来的。“一方面做的色彩很标致，不是保守的青色，看味道组成也不难吃，另外一方面买两盒能免费拿到赠予的花晓得腮红，感受赚了。”另外一名消费者则看上了盒马与逐日黑巧联名的黑巧雪团团。“巧克力味青团感受很别致，但又不会犯错，应当很好吃。”他说。

正如消费者所言，本年盒马将青团研发重点放到了“好吃”上，其相干担任人笑称，研发标的目的“重归理性”。据领会，曩昔几年，盒马青团立异有部门口胃可谓“暗中摒挡”，曾前后推出过螺蛳粉、酸辣柠檬凤爪、腌笃鲜等创意青团。本年主打的青团口胃都更公共化，也是积年畅销款的调集。

创意青团当然受接待，保守口胃也其实不减色。记者在北京一家永辉超市看到，其售卖的青团多以豆沙、黑芝麻、蛋黄肉松这些保守口胃为主，立异口胃如紫薯、抹茶、生果等品种其实不多。青团品牌也年夜多是杏花楼、乔家栅、沈年夜成、万寿斋等上海老字号。记者留意到，采办保守口胃的多为中老年人，年青人则更多地对立异口胃感爱好。“每一年城市买豆����APP沙味和黑芝麻味的青团应景。”一位老年消费者告知记者，他认为立异口胃都有些“花狸狐哨”，欠好吃的几率很年夜。另外一名年青消费者则选择了沈年夜成的“芝士蜜桃多多团”“感觉色彩粉粉的很都雅，芝士和蜜桃的组合感受会好吃。”虽然单个8.9元的价钱比同品牌保守口胃“黑芝麻艾草青团”13.9元4个超出跨越很多，但她仍是决议为“颜值”买单。

固然，在清明前后，热卖的其实不只是青团。凉糕、江米条等各类保守糕饼也在北京各年夜超市颇受接待。记者在北京一家物美超市乃至看到了保守贡盘的堆头。这些保守贡盘包罗保守枣泥糕、蜂蜜蛋糕和一些保守特点糕饼。旁边还搭配一些生果、二锅头和一次性餐盘等商品，很较着是对准了人们清明节祭奠先人的保守风俗。很多消费者对这个堆头十分感爱好。

对超市而言，清明节自己就是一个消费节点，借青团做起年夜促更是天经地义。记者留意到，北京各年夜超市已睁开了多种多样的促销勾当，线上线下同步进行，借清明小长假掀起一波消费高潮。（编纂 李闯）

免责声明：凡地方说明“来历：XXX(非中国食物旧事网)”的作品，均转自其他媒体，转动的目标在在传送更多的消息，仅供网友进修参考利用，其实不代表地方附和其不雅点。著作权和版权归原作者所有，转动无意加害版权，若有内容、版权和其他相干问题，请速与地方联系，我们将尽快处置。